【來去呷魚湯--阿好鮮魚湯】
地址:高雄市新興區仁愛一街291巷2號,07-2370168,06:45-13:00,週日公休。
天氣轉涼了,在冬日早晨,喝一碗熱熱暖暖的鮮魚湯,很幸福。位於福華飯店對面巷子內的「阿好鮮魚湯」,已經開業二十餘年,曾經遷址,是近期邂逅,相見恨晚的好店。
店門口的保麗龍盒裡,放著當日新鮮的漁獲,常見兩三人結伴前往,選一塊魚,「我要這塊,幫我煮成三碗!」再到自助餐檯前,挑選幾樣喜歡的青菜、滷肉或是小菜,入內找到座位後,待現煮魚湯上桌,便可大快朵頤。
品嚐過石斑魚湯與鱸魚湯,兩者皆鮮度極佳,石斑魚肉質帶Q勁,鱸魚細緻綿密,份量十足,湯頭以薑絲、蔥花提味,一入口,自然的鮮甜氣息使人陶醉。自助餐檯上方有十多種菜色,青菜類多以清炒為主,不油有不膩且保有食材的原味;滷豬腳、滷肉與滷蛋,也很優秀,入味不死鹹;還有一些配菜,如炸黑輪、香腸、炒五花肉等,選擇性豐富。
店家六點多便開門了,幾次我都選擇十點半前往,享用台式早午餐。約十一點左右,店裡的人就漸漸多了起來,中午時刻更是座無虛席,附近上班族常來此處用餐,主婦也常來外帶幾樣菜回家,多是熟客。老闆與員工待人親切爽朗,臉上總是洋溢著微笑,用餐氣氛愉快,食物又新鮮美味,實在是間富有魅力,讓人一去再去的好店,如果早點認識它就好了!